トマトと帆立の前菜～生姜ソース仕立て～

Name: トマトと帆立の前菜～生姜ソース仕立て～
Yield: お二人様分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; 帆立貝柱（お刺身用） 3個～お好みで; 塩コショウ 少々; みょうが（みじん切り） 1個; 生姜（チューブ） 2㎝くらい; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; お湯 大さじ1; ごま油 小さじ1; 塩 一つまみ

がっこいぶり @cook_40042412

さっさっと作れる前菜。おもてなしにもぱぱっと作れて見栄えがいい♪生姜のドレシングが絶妙ですよ☆
このレシピの生い立ち
生姜ドレシングを作ってみたらおいしかったので♪

トマトと帆立の前菜～生姜ソース仕立て～

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

お二人様分

トマト 1個
帆立貝柱（お刺身用） 3個～お好みで
塩コショウ少々
みょうが（みじん切り） 1個
生姜ドレシング
生姜（チューブ） 2㎝くらい
鶏がらスープの素小さじ1/2
お湯大さじ1
ごま油小さじ1
塩一つまみ

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作り方

1

ドレシングの材料を合わせておく。
2

トマト、帆立は薄くスライスする。スライスしたトマトをお皿に盛り、塩コショウをし5分置く（トマトが濃厚になります）。
3

トマトの上に帆立を乗せ、上から生姜ドレシングをかける。仕上げにみょうがを乗せる。時間があれば頂くまで冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

とっても簡単です♪

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/08/23 23:45に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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