◇の材料でホワイトソースを作ります。玉ねぎは薄切りにしてラップ無しで電子レンジで２分加熱しておきます。

フライパンを弱火にかけバターを入れ溶かし１の玉ねぎを加えて軽く炒め塩コショウで味付けします。

２に小麦粉を加え焦がさないように１分程炒め牛乳と粉チーズを加え良く混ぜながらトロミが付くまで中火弱で加熱します。

あらびきポークｳｨﾝﾅｰこく旨は一本を４枚の斜め薄切りにしてフライパンで両面を軽く焼き付けておきます。

ご飯（暖かいもの）にカレーの半量を加え全体に混ぜグラタン皿に平らになるように入れます。

ご飯の上に残りのカレーを満遍なく広げて乗せその上にｳｨﾝﾅｰを置きホワイトソースをかけます。

６に溶けるチーズ、パン粉を全体にかけオーブントースターでこんがり焦げ目が付くまで焼きます。