ササッと!フライパンで青梗菜のミルク煮

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

本当に短時間、10分もあればできちゃいます。
味のしみてとろっとした青梗菜です♪
このレシピの生い立ち
お鍋より浅いフライパンだから時間短縮できるかなと思って・・・

ササッと!フライパンで青梗菜のミルク煮

本当に短時間、10分もあればできちゃいます。
味のしみてとろっとした青梗菜です♪
このレシピの生い立ち
お鍋より浅いフライパンだから時間短縮できるかなと思って・・・

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 2わ
  2. ハム 3枚
  3. 牛乳 100cc
  4. 中華スープの素 小さじ1
  5. 適宜
  6. こしょう 適量
  7. 200cc
  8. 片栗粉 大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は根のところを切り落とし、ハムは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにチンゲン菜、ハムをのせ水を入れ火をつけます。

  3. 3

    沸騰してきたら中華スープの素、牛乳をいれ一煮立ちさせます。この間に水溶き片栗粉を作っておきます。(水分量外)

  4. 4

    味見をして塩・こしょうをたします。最後に水溶き片栗粉を回しいれ好みのとろみをつけもうひと煮立ちさせます。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

中華スープの素に塩分があるので塩は足りない場合のみ入れてください。(私はいれません)

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yasu-pooh
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【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです*ただいまのんびり活動中*料理講師をしています♡
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