さつまいもは皮ごとラップフイルムに包んで電子レンジ（７００Ｗ）に５分かけ、皮をむく。

①をポリ袋に入れて　バター、砂糖、塩を加えてつぶし、牛乳を加えてよく混ぜる

②の半量を取り出し、ココアを加えて混ぜる（ココア味）。残りの生地にバニラエッセンスを加えて混ぜる（プレーン味）。

それぞれの生地を３等分し、ラップフイルムにのせて丸める。

好みでプレーン味には黒ゴマを、ココア味には粉糖をトッピングする。