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魚介のラグ-パスタ
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魚介のラグ-パスタ-レシピのメイン写真

魚介のラグ-パスタ

MAKO-PAN
MAKO-PAN @cook_40101438

ちゃちゃっとできるパスタです。
魚介類は余っているものでだいじょうぶです
このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のシーフードミックスフライの
魚介が中途半端に残っていたため

ちゃちゃっとできるパスタです。
魚介類は余っているものでだいじょうぶです
このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のシーフードミックスフライの
魚介が中途半端に残っていたため

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魚介のラグ-パスタ

MAKO-PAN
MAKO-PAN @cook_40101438

ちゃちゃっとできるパスタです。
魚介類は余っているものでだいじょうぶです
このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のシーフードミックスフライの
魚介が中途半端に残っていたため

ちゃちゃっとできるパスタです。
魚介類は余っているものでだいじょうぶです
このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のシーフードミックスフライの
魚介が中途半端に残っていたため

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材料

2人分
  • するめイカの足 えんぺら 1杯分
  • 帆立貝 1個
  • えび 1尾
  • たこの足 中1本
  • トマト 半分
  • オリーブオイル 大匙2杯
  • 塩コショウ 少々
  • 鷹の爪 1個
  • ガーリック 1かけ
  • パスタ 150g~180gぐらい
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作り方

  1. 1

    魚介類をすべて適当な大きさにきって、フードプロセッサーへ入れて、ミンチ状にする。
    トマトはみじん切り にしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ガーリック、鷹の爪を入れて熱する。ミンチ状に
    した、魚介類をいためる。

  3. 3

    パスタを湯がく。1.6mm7分。市販のものにあわせる。

  4. 4

    魚介を炒めたフライパンにトマトをいれすこし煮詰める。
    湯がいたパスタをいれてあわせる

コツ・ポイント

できるだけ、魚介を切るとき大きさをあわせること
トマトはフレッシュ使いました。
ホールトマトでもできますよ

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MAKO-PAN
MAKO-PAN @cook_40101438
2008/08/23 12:49に公開
作るの食べるの大好き!!パン、お菓子、イタリアン!!だいすきです
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このレシピのキーワード

パスタ エビ トマト 帆立貝 たこ にんにく するめいか トウガラシ

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