目からうろこの卵かけご飯！
まみむーにぃ @cook_40035803
この方法だと、少ないご飯でも白身でべちゃ～ってならないよ（＾０＾）
21.4.22話題入りしました！皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きな次男！
だけど、卵にたいしてご飯の量が少ないので、べちゃ～っとなってしまうのが・・・
でも、卵黄だけの卵かけご飯じゃあ、卵白ばっかり余っちゃうし～
と、考えたレシピ!?です＾＾
目からうろこの卵かけご飯！
この方法だと、少ないご飯でも白身でべちゃ～ってならないよ（＾０＾）
21.4.22話題入りしました！皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きな次男！
だけど、卵にたいしてご飯の量が少ないので、べちゃ～っとなってしまうのが・・・
でも、卵黄だけの卵かけご飯じゃあ、卵白ばっかり余っちゃうし～
と、考えたレシピ!?です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の器に卵を割りいれます！
＊冷蔵庫からの出したてより、少し常温に近くした方が効果的＾＾ - 2
卵の上に、炊きたての熱々ご飯で蓋をするように盛ります。
＊わかるかな～写真！
-
- 3
暑い時期ならそのままでも・・・
寒くなったら、ラップや適当な大きさのお皿などで、蓋をします♪ - 4
３～５分ほどそのまま、ジッと待つ。。。
醤油をかけて全体を混ぜると、白身が良い具合に煮えてて、べちゃ～となりません！ - 5
お好みで、トッピングなどして、食べてくださいね（＾－＾）
コツ・ポイント
コツと言うほどのものは～
ご飯は熱々が良いです！
卵はあまり冷たくないほうがうまくいくので、出来たら常温に近くして欲しい。。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877505
