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そのまんま。巨峰シャーベット
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そのまんま。巨峰シャーベット-レシピのメイン写真

そのまんま。巨峰シャーベット

あさコロモ
あさコロモ @cook_40093558

巨峰をそのまま凍らせると、美味しいシャーベットになります。砂糖も手間も使わず、自然の甘みを楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
トマトを凍らせると、皮がむきやすいので、巨峰もできるのではと凍らせてみました。トマトのようにカチカチにならないので、そのまま食べられます。

巨峰をそのまま凍らせると、美味しいシャーベットになります。砂糖も手間も使わず、自然の甘みを楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
トマトを凍らせると、皮がむきやすいので、巨峰もできるのではと凍らせてみました。トマトのようにカチカチにならないので、そのまま食べられます。

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そのまんま。巨峰シャーベット

あさコロモ
あさコロモ @cook_40093558

巨峰をそのまま凍らせると、美味しいシャーベットになります。砂糖も手間も使わず、自然の甘みを楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
トマトを凍らせると、皮がむきやすいので、巨峰もできるのではと凍らせてみました。トマトのようにカチカチにならないので、そのまま食べられます。

巨峰をそのまま凍らせると、美味しいシャーベットになります。砂糖も手間も使わず、自然の甘みを楽しめますよ。
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材料

  • 巨峰(できれば種無し) お好きな量
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作り方

  1. 1

    巨峰はバラバラにして、ジップロックに入れる

    • そのまんま。巨峰シャーベット作り方1写真
  2. 2

    冷凍庫で、数時間凍らせる。

  3. 3

    カチカチに凍ったら、一粒を流水にあてて皮をむく。

    • そのまんま。巨峰シャーベット作り方3写真
  4. 4

    氷水に10秒くらいつけてもむけます。
    つけすぎると溶けてしまうので、注意。

    • そのまんま。巨峰シャーベット作り方4写真
  5. 5

    むいたらすぐ食べる。

  6. 6

    皮が気にならない方は、皮をむかなくても大丈夫です。そのままパクリ。

コツ・ポイント

水につけすぎると、すぐに解凍されしまうので、少量ずつむいてください。
むいて少しおいてしまうと、溶けてしまうので、皮をむいたらすぐ食べてください。
あまり甘くなかった巨峰や、少し余ってしまった時、安売りの巨峰でぜひ。

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あさコロモ
あさコロモ @cook_40093558
2016/08/06 21:06に公開

このレシピのキーワード

シャーベット 巨峰

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