果物のコンポート
イザリィ @cook_40091943
果物はそのまま食べても美味しいけど，たくさんあるときには，傷む前にコンポートにして食べても美味しくいただけますっ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるコンポート。
あっさりしててたくさん食べれてしまいます。
自分でも作れるようにメモしました。
果物のコンポート
果物はそのまま食べても美味しいけど，たくさんあるときには，傷む前にコンポートにして食べても美味しくいただけますっ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれるコンポート。
あっさりしててたくさん食べれてしまいます。
自分でも作れるようにメモしました。
作り方
- 1
鍋に水を１ｃｍ位入れ，蜂蜜をいれて溶かす。
- 2
果物を入れ，レモンを絞ってかけ，【１】の鍋に入れる。
- 3
弱火で１０分煮る。
※煮立たせないよう注意！ - 4
ビン等に移し，冷蔵庫でよく冷やす。
- 5
★追記★
イチジクで作るとこんな感じです。 -
コツ・ポイント
果物は桃やイチジクなどが美味しいと思います。
コンポートのスープは，サイダーなどで割って飲むと美味しいデス。
いちじくのをジンジャーエールで割るもbetter♪
レモンは、厚めにスライスしたものを２枚くらい入れてもOKです。
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