ぱぱっと昼ご飯☆鶏もも肉のねぎ塩だれ丼

kao722
kao722 @cook_40035181

火を使わずレンジでぱぱっと昼ご飯。お野菜たっぷりで満足できます♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯用のポトフに使った残りの鶏肉と野菜で作りました。

ぱぱっと昼ご飯☆鶏もも肉のねぎ塩だれ丼

火を使わずレンジでぱぱっと昼ご飯。お野菜たっぷりで満足できます♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯用のポトフに使った残りの鶏肉と野菜で作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 2分の1枚
  2. たまねぎ 4分の1個
  3. キャベツ 1枚
  4. にんじん 2cmぐらい
  5. 白ねぎスライス 3分の1本分
  6. 白ごま こさじ1
  7. 大さじ3
  8. ○鶏がらスープのもと 小さじ2分の1
  9. ○砂糖 ひとつまみ
  10. ○塩 ひとつまみ
  11. ごま 小さじ2分の1
  12. 片栗粉 こさじ1
  13. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は塩胡椒をまぶしておく。
    ○の材料を耐熱容器に入れて混ぜ 、レンジで1分30秒加熱する。(700w)
    加熱したら、スプーンでよくかき混ぜてとろみを均一にする。

  2. 2

    たまねぎ、キャベツ、にんじんは千切りにし、耐熱皿の下に敷き、その上に鶏肉を乗せて水大さじ1を入れてラップをし、レンジで3分~5分加熱し、鶏肉に火を通す。

  3. 3

    丼ばちにご飯、2の野菜、鶏肉をのせ、1のたれをまわしかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

たれを作るときは、とろみ具合をみながら1分ずつ加熱して様子をみたほうが安全かなあと思います。

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kao722
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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