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豚の野菜巻き☆青海苔フリッター
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豚の野菜巻き☆青海苔フリッター-レシピのメイン写真

豚の野菜巻き☆青海苔フリッター

みーつん
みーつん @cook_40033754

青海苔はカルシウム・ビタミンも豊富なのでカラダにもイイですよ♬♫♫
このレシピの生い立ち
フライをする予定だったのにパン粉がない!
焼くだけじゃイヤだなぁ・・・と冷蔵庫の中に入っていた青のりに気づき・・・小麦粉と混ぜてフリッターにしてみました。

青海苔はカルシウム・ビタミンも豊富なのでカラダにもイイですよ♬♫♫
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焼くだけじゃイヤだなぁ・・・と冷蔵庫の中に入っていた青のりに気づき・・・小麦粉と混ぜてフリッターにしてみました。

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豚の野菜巻き☆青海苔フリッター

みーつん
みーつん @cook_40033754

青海苔はカルシウム・ビタミンも豊富なのでカラダにもイイですよ♬♫♫
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フライをする予定だったのにパン粉がない!
焼くだけじゃイヤだなぁ・・・と冷蔵庫の中に入っていた青のりに気づき・・・小麦粉と混ぜてフリッターにしてみました。

青海苔はカルシウム・ビタミンも豊富なのでカラダにもイイですよ♬♫♫
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フライをする予定だったのにパン粉がない!
焼くだけじゃイヤだなぁ・・・と冷蔵庫の中に入っていた青のりに気づき・・・小麦粉と混ぜてフリッターにしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 6~10枚
  2. 大根 5cm分程度
  3. ピーマン 1個
  4. 青のり お好みで
  5. 塩コショウ 少々
  6. 小麦粉 適宜
  7. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振っておく。

  2. 2

    大根は拍子木切り、ピーマンは食べやすい大きさに縦に切っておく。

  3. 3

    豚肉で野菜を巻き、
    小麦粉と青のりを混ぜ、ドロドロになるくらいまで水を足したタネにつける。

  4. 4

    180℃の油で火が通るまで揚げれば出来上がり。

    • 豚の野菜巻き☆青海苔フリッター作り方4写真

コツ・ポイント

大根は揚げるのでシャキシャキな食感になりますが、完全に火が通った方が好きな方は下茹でして下さいね!

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みーつん
みーつん @cook_40033754
2008/08/20 07:01に公開
パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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