酢はとんでしまうので最後にいれてますがお好みで。野菜を炒めるときに火のとおりにくいものから炒めた方がよいかと。
いままで試した具材。。。豚肉、豆腐、大根、きのこ類、長ネギ、キャベツ、レタス、たけのこ水煮