きゅうりたっぷり!冷めん風サラダ♪

ひよみみ
ひよみみ @cook_40101254

冷めんのタレ、余っていませんか?
暑い時期は、ついつい麺ばかり好んで食べてしまうけど・・・ご飯も大事!!
このレシピの生い立ち
とにかく冷蔵庫にたまった自家製きゅうりの救済を考えて・・・

きゅうりたっぷり!冷めん風サラダ♪

冷めんのタレ、余っていませんか?
暑い時期は、ついつい麺ばかり好んで食べてしまうけど・・・ご飯も大事!!
このレシピの生い立ち
とにかく冷蔵庫にたまった自家製きゅうりの救済を考えて・・・

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材料

3~4人前
  1. きゅうり 中3本
  2.  塩 少々
  3. ハム 1パック(4枚)
  4. 2個
  5.  砂糖 少々
  6. めんのタレ 100㏄

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りして塩をふり、さっともんで絞っておく。

  2. 2

    卵を溶き、砂糖を加え、薄焼きを作る。

  3. 3

    焼いた卵、ハムを千切りにして、1のきゅうりと合わせ、冷めんのタレをからめる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして冷たくして・・・どうぞ♪

コツ・ポイント

冷めんのタレは、自家製でも麺つゆでも・・・当然美味しいと思いますよ。
麺はないけど、冷めん感覚で、冷え冷えをガッツリ食べちゃってください。
マヨネーズをトッピングしたら、更にGoodかな(^。^)

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ひよみみ
ひよみみ @cook_40101254
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息子2人&夫 との4人家族です。食べるの…呑むの… だぁ~ぃ好き♪ほぼ毎晩、お家居酒屋を営んでます♡「美味しいッ!」ってみんな笑顔で囲む食卓が、ずーっと続くように・・・お勉強させてもらってます☆皆様のレシピに感謝です(*^。^*)
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