豚肉はブロックで買ってきて、一口サイズに切る。

片栗粉とサラダ油以外の調味料をボウルに合わせ、豚肉を漬け込む。3時間ぐらい置くとちょうどいいです。

焼く直前に片栗粉を入れてよくかきまぜて、フライパンに油を引いて並べて焼く。

焼けたらボウルに残った汁も入れて火を通して出来上がり。