ノンオイルでもしっとりカボチャシフォン★
とこなつっこ @cook_40035025
ノンオイルなのにとってもしっとり！
ふわふわでおいしい＆ヘルシー！
このレシピの生い立ち
プリンを作って卵白が3つもあまり、さらに蒸かしたカボチャが大量にあったので、消費したかったのです。
ノンオイルでもしっとりカボチャシフォン★
ノンオイルなのにとってもしっとり！
ふわふわでおいしい＆ヘルシー！
このレシピの生い立ち
プリンを作って卵白が3つもあまり、さらに蒸かしたカボチャが大量にあったので、消費したかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめにカボチャペーストを作。蒸かしたカボチャを牛乳と一緒にミキサーにかけて、どろどろにする。 皮を一緒に入れても、きれいな黄色になるので、私は入れちゃってます。※皮のツブツブがなくなるまでしっかりミキサーにかけてください。
- 2
卵白を固く固く泡立て、さらに砂糖を入れてしっかり泡立てる。
そこに、１のカボチャペーストを入れて、やさしくくるくると泡立てる。
-
- 3
ふるった粉類を入れて、サクサク混ぜる。
泡が消えないように手早く！！ - 4
170度のオーブンで40～50分焼く。
箸をさして、何もついていなければOKです★
コツ・ポイント
カボチャペーストをたくさん入れたら、バターを入れなくてもとってもしっとり！
あっさりして、ヘルシーな感じのケーキになりました。
マーガリンとか、蜂蜜をつけて食べたらおいしいかも♪
カボチャは、お好みに合わせて量を加減してみてください。
たくさん入れ過ぎると、ベチャっとした感じになります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870502
