牛薄切り肉のステーキ～夏野菜添え～
りなまる @cook_40021786
牛薄切り肉のステーキ風♪
バター醤油ソースにネギをちらして和風に♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛薄切り肉を発見！
すき焼きにせずステーキ風に♪
美味しくってこってりソースでご飯がすすむ～！
牛薄切り肉のステーキ～夏野菜添え～
牛薄切り肉のステーキ風♪
バター醤油ソースにネギをちらして和風に♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛薄切り肉を発見！
すき焼きにせずステーキ風に♪
美味しくってこってりソースでご飯がすすむ～！
アプリでひらく作り方
- 1
焼く１０分前には冷蔵庫から常温に出して牛薄切り肉に軽く塩コショウしておく。
- 2
茄子を乱切りにカット、玉ねぎを１ｃｍ幅位の輪切りに、かぼちゃを５㎜幅位にカット。
- 3
フライパンに大さじ１サラダ油を熱して野菜を入れて両面焼く。焼けたらお皿に盛っておく。
- 4
フライパンを熱してサラダ油を極うっすら軽く塗る。
肉を全部焼きはじめる。 - 5
中火で色が変わったらソースの材料バターを先に入れてひと混ぜし、続いて酒、醤油を入れる。
強火で煮立ったら火を止める。 - 6
お肉を先に盛って、ソースを後から全体に回しかける。
万能ネギをちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
超簡単のお手軽レシピ！
お買い得の牛薄切りで２人分出来ちゃうステーキが嬉しい♪ 大満足♪
脂肪が多目のお肉の場合はバターの量をお好みで調節してみてください☆
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