超簡単！秋薫る♡クリームパスタグラタン
ちあみる @cook_40037506
コーンクリーム缶を使って簡単でおいしいクリームパスタに❤鮭・舞茸が秋を感じさせてくれます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
金のパスタのモニターに当選し、何か秋らしい満足できる一品で、かつ簡単なものが食べたかったので^^
超簡単！秋薫る♡クリームパスタグラタン
コーンクリーム缶を使って簡単でおいしいクリームパスタに❤鮭・舞茸が秋を感じさせてくれます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
金のパスタのモニターに当選し、何か秋らしい満足できる一品で、かつ簡単なものが食べたかったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
甘塩鮭は白ワイン（大さじ２）をふりかけ、多少塩抜きをして、一口サイズに切る。
- 2
玉ねぎを少し厚めにスライスする。
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 - 3
パスタを記載された茹で時間より１分くらい短めに茹でる。
- 4
茹でている間に、フライパンを温めオリーブオイルを熱し、１・２を炒め黒こしょう・ガーリックパウダーをふる。
- 5
４に白ワイン・コーンクリーム缶を入れ、空いた缶に豆乳を注ぎ、缶の中を洗うように入れる。弱火でぐつぐつさせる。
- 6
そこに茹で上がったパスタを投入し、１分くらい煮てなじませる。
- 7
グラタン皿に入れて、２種類のチーズをかけて、焼き目が付くまでオーブントースターで焼けば完成！！
- 8
今回使った金のパスタ ほうれん草のフェットチーネです☆
-
コツ・ポイント
鮭に塩気があるので、クリームソースの味付けは少し軽めにした方がいいかもデス。
つくれぽ
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