ペンネを袋に書いてある時間ゆで、ざるに空けオリーブオイルを絡めておく。

フライパンにオリーブオイルをいれ赤唐辛子を焦がさないようにいためる。

ペンネをいれ軽くいためる。

ミズナと生ハムを混ぜ、軽く塩・こしょうし、温かいペンネをいれ混ぜ合わせてから盛り付ける。