ほうれん草はゆでて水気を絞り、１ｃｍくらいに切ってボウルに入れます。

豚肉は細かく切り、油を少々引いたフライパンで炒めて塩こしょうをし、火が通ったら１のボウルに入れます。

２のフライパンはさっとふき、卵を溶いてスクランブルエッグを作り、１のボウルに加えます。

材料がボウルに入ったら、★を加えて和えます。