マグロは適当な大きさに切り、酒・醤油・ゴマ油各小さじ１で和えておきます。

きゅうりは縦半分に切り、半月切りにしておきます。（なるべく薄めに）。
キムチもザクザクと切っておきます。

１と２を混ぜ合わせて、最後にゴマをふりかけて出来上がり。