豚薄切り肉と余ったきんぴらで肉巻き！
Ｗ☆Ｙ @cook_40092976
ビールのおつまみや晩御飯の一品としていかがですか？（*^_^*）
お弁当のおかずとしてもいいですよぉ
このレシピの生い立ち
特売で買った豚肉と余ったきんぴらごぼうで何かできないかなぁと作ってみました！
豚薄切り肉と余ったきんぴらで肉巻き！
ビールのおつまみや晩御飯の一品としていかがですか？（*^_^*）
お弁当のおかずとしてもいいですよぉ
このレシピの生い立ち
特売で買った豚肉と余ったきんぴらごぼうで何かできないかなぁと作ってみました！
作り方
- 1
豚肉をきれいに広げ、きんぴらをきつめに巻いていく
- 2
巻き終わったら表面に軽く塩コショウする
- 3
焼く直前に小麦粉をまぶし、サラダ油を薄く引いたフライパンで弱火～中火で途中転がしながら蒸し焼きにする
- 4
コツ・ポイント
焼いてるときんぴらの汁がでて焦げやすくなりますので、火加減は弱火～中火がいいと思います。
きんぴらの味がうちは結構濃い目なので、塩コショウはかる～くしてます☆
肉の巻き終わりの面に小麦粉つけると焼いててもはがれません！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871000
