パスタを茹で始め、からすみを細かく刻みます。

フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクが香り経つまで炒めます。

茹で上がったパスタをフライパンに移しすばやく塩・黒コショウで味付けを和風だしで最後の仕上げをします。

火を止めて、からすみ・大さじ１杯のトマトソースを入れイタリアンパセリを飾って・・出来上がりです。