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韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ
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韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ-レシピのメイン写真

韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤
このレシピの生い立ち
いつもと違う唐揚げを作ってみたくて・・・。

大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤
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韓国風?うんまぁい❤コチュマヨ味の唐揚げ

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

大好きなコチュジャンとマヨネーズで下味をつけたら、ジューシーでコクうまぁ~な鶏の唐揚げができました❤
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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉(ムネ肉) 2枚
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●ハチミツ 大さじ1
  • ●ニンニクすりおろし 2片分
  • ●しょうがすりおろし 1片分
  • ●こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を合わせたタレに漬けて、冷蔵庫で1~2時間置いて味を染ませる。

  2. 2

    鶏肉を漬けダレから取り出し、片栗粉をまぶす。ビニール袋を使うとラクチンです。

  3. 3

    余分な片栗粉を落とし、180℃に熱した揚げ油で、中に火が通るまで(油の跳ねる音がピチピチと高くなったらOK)揚げたら出来上がり❤

コツ・ポイント

✿マヨネーズでお肉がやわらかくなるので、ムネ肉でもおいしく頂けます。 ✿コチュジャンが入っていても、マヨネーズでまろやかな味になります。ピリ辛がお好きな方は、漬けダレに豆板醤をプラスしても。

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ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377
2007/11/15 13:59に公開
ぴよこです(。◕ω◕)ノ大阪育ち、姫路在住。5歳年下の旦那さん&7歳・5歳の娘と4人暮らし。つくれぽを送って下さる皆様、大変感謝しております。クックになかなか遊びに来れず、つくれぽの掲載が全く追いついていません。現在未掲載つくれぽ500件超ありますが、頑張って掲載していきますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ コチュジャン 鶏胸肉

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