圧力鍋を使うと短時間で出来上がるので便利です。このレシピの生い立ち通常より甘い煮物が食べたくなりました。
圧力鍋にA)の調味料を全部入れ、沸騰させる。
材料を全部入れて、中火で沸騰したら蓋をして、圧力鍋として蓋のつまみが持ち上がってから３分、タイマーをセットする。
火を止めてそのまま鍋が冷めるまで待つ。
ポークはとろとろにならないですが、食べるというよりダシで活躍してもらいます。
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