ピンクの林檎ジャム-レシピのメイン写真

ピンクの林檎ジャム

bastet @cook_40046834

キレイなピンク色をした林檎ジャム。
このレシピの生い立ち
真っ赤なきれいな紅玉が手に入ったときに。

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材料

林檎（紅玉） 4個
砂糖林檎の５０％
林檎の皮 1個分

作り方

1

林檎の皮をむき、縦に8等分し、更に薄切りにする。皮の一番赤い部分を1個分残しておく
2

林檎の半量の重さの砂糖と①を一緒に弱火にかける。こまめにあくを取り、透き通ってくるまで煮詰める
3

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bastet

bastet @cook_40046834

2007/11/18 13:02に公開

ゆるマクロビを始めたので、ここのレシピはいまやほとんど使わなくなってしまいました…。マクロビレシピも徐々にupします

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