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我が家の☆バジルポテト
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我が家の☆バジルポテト-レシピのメイン写真

我が家の☆バジルポテト

きずなママ
きずなママ @cook_40057391

カルディーで買ったバジルペースト。段ボールで頂いた大量のじゃがいも。2つを合わせたら、簡単ガッツリおかずになりました。
このレシピの生い立ち
トマトソースの軽いパスタの付け合せに。ガッツリ系のおかずが1品でもないと満足しない腹ぺコ息子へ。

カルディーで買ったバジルペースト。段ボールで頂いた大量のじゃがいも。2つを合わせたら、簡単ガッツリおかずになりました。
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きずなママ @cook_40057391

カルディーで買ったバジルペースト。段ボールで頂いた大量のじゃがいも。2つを合わせたら、簡単ガッツリおかずになりました。
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トマトソースの軽いパスタの付け合せに。ガッツリ系のおかずが1品でもないと満足しない腹ぺコ息子へ。

カルディーで買ったバジルペースト。段ボールで頂いた大量のじゃがいも。2つを合わせたら、簡単ガッツリおかずになりました。
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材料

4人分
  • じゃがいも 500g
  • バジルペースト 大さじ2
  • にんにく(みじん切りorすりおろし) 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、適当に切る(皮が気になる方はむいて下さい)柔らかくなるまで蒸すかレンジでチンする。
    私は蒸し派。

  2. 2

    柔らかくなったじゃがいもに、バジルペースト・にんにく・マヨネーズを混ぜ、塩で調味する。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもが温かいうちに調味して下さい。冷めてからだと味がのりません。

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きずなママ
きずなママ @cook_40057391
2008/09/03 10:59に公開
高校生♂、中学生♂、小学生♀の3人のママです。日々、食いしん坊の子豚と格闘中。リーズナブルで、ボリュームのある料理を、追い求めています(^^;春から始まった高校生のお弁当。野球部所属の長男。かなりのボリューム弁当となっております。お弁当作りに悩んでる方やマンネリ化してしまってる方。楽しみながら一緒に頑張れたらと思います。よろしくお願いしますm(._.)m
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく

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