2尾分で調理します。

いつもは同分量で4尾調理してます。

圧力鍋に○を全て入れ、一煮立ちさせて火を止めます。

だしの素より、断然カツオパックの方がいい味でます♡おすすめ♡

さんまの頭と尾を切り落とし、2等分か3等分します。

牛乳パック使うと後処理が便利です。

内蔵を取り出し、流水で腹の中を綺麗に洗います。

指入らないので、内蔵を箸で押し出してます(‾▽‾)

圧力鍋に全て入れます。

火にかけて圧力をかけます。
圧がかかったら弱火で20〜25分加圧します。

自然に圧が下がるのを待ちます…

こんな感じでしたー！

煮詰めなくても、味しっかり入ってると思います。

お箸で切れます！

あれ？骨ないの？ってぐらい柔らかいです^ ^

さんまがセールで、6尾300円！
欲張って6尾買っちゃったけど、同分量でいけました♡

煮詰めなくても、味入ってました。