チョココロネクリームでチョコバナナケーキ

ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418

いつもと違うケーキに仕上げてみたくて最近、おいしかったチョココロネのクリームと合体させてみました。

このレシピの生い立ち
3年前に友達にケーキ作りを習ったのと最近はじめたパン作りとのおいしいところを合体させて自分と妹の誕生日に(ぶたご・・・いや!双子なもんで・・・。)いつもと違うケーキに挑戦してみたくてグワンバッテみました。おいしかったです!

チョココロネクリームでチョコバナナケーキ

いつもと違うケーキに仕上げてみたくて最近、おいしかったチョココロネのクリームと合体させてみました。

このレシピの生い立ち
3年前に友達にケーキ作りを習ったのと最近はじめたパン作りとのおいしいところを合体させて自分と妹の誕生日に(ぶたご・・・いや!双子なもんで・・・。)いつもと違うケーキに挑戦してみたくてグワンバッテみました。おいしかったです!

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材料

18cm丸型1台分
  1. 1.小麦粉 110g
  2. 2.砂糖 110g
  3. 3.ハイロフティー 30g
  4. 4.牛乳 90cc
  5. 5. 3個
  6. 6.ベイキングパウダー 小さじ3分の2
  7. 7.バニラエッセンス 少々
  8. 8.ココア 30g
  9. 9.チョコレート
  10. 10.バナナ 2本くらい
  11. 11.生クリーム 400cc
  12. 12.砂糖 15~30g
  13. 13.コロネクリーム ID17476483

作り方

  1. 1

    3.4.5を室温にしておく
    1.6は振るっておく

  2. 2

    1~6まですべてボールに入れてHMで5分以上攪拌し7と8を加えて1分HM、仕上げでHM弱にし1分

  3. 3

    型に流し予熱あり160℃オーブンで35分~40分

  4. 4

    型から外し冷めたら3枚にカットしチョコクリームとバナナを好きなだけサンドし重ねる。

  5. 5

    湯銭して溶かしたチョコに生クリームを混ぜコーティングした後、ココアを上から茶漉しで薄めに振るう。

コツ・ポイント

コツはハイロフティーを使えばスポンジはきっと誰にでも上手く作れると思うけど・・・。これが1箇所の材料屋さんでしかなかなか手に入らないみたい・・・。PCで札幌の菓子材料屋さんを調べてね!
後は、クックパッドでおいしくとってもみんなに評判の良かったチョココロネクリームを利用させていただきました。

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ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418
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介護中に友達からお菓子つくりを習い楽しさに目覚めみんなに喜ばれています。ウエイト常に更新中!こわ~ぃ。2005年、7月介護終了しました。南無南無・・・。
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