冬瓜と豚肉の味噌煮
ポンポコあぽろ @cook_40038451
定番だと思いますが、ウチの旦那さんが一番喜ぶ食べ方です。
肉と味噌の旨みが冬瓜に染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの食べ方です。
冬瓜と豚肉の味噌煮
定番だと思いますが、ウチの旦那さんが一番喜ぶ食べ方です。
肉と味噌の旨みが冬瓜に染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの食べ方です。
作り方
- 1
冬瓜は食べやすい大きさに切って、下茹でします。
- 2
鍋に１の冬瓜を入れ、冬瓜がひたひたにかぶるくらいの水をいれ、酒、みりん、砂糖、出しの素を入れて火にかけます。
- 3
煮上がってきたら、豚肉を入れ、火を通します。
- 4
味噌を入れて、味が染みこむまで弱火で煮込みます。
コツ・ポイント
特にナシです。
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