大人のポテサラ♪ゴマ味噌風味
普通のポテサラに飽きた時、こんな味つけはいかが?
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあった時の一ひねりメニュー。
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じゃがいもが大量にあった時の一ひねりメニュー。
じゃがいもは一口大に切って、ふかす・茹でる・レンジで加熱どれでも。竹串がすっと通るまで。
キュウリは薄切りにして塩もみし、よく水洗い、固く絞る。
じゃがいもとキュウリを☆で和える。よく冷やして味をなじませたら出来上がり。
みりんは煮切っておくと更にいいのですが、本当に少量しか使わないので、そのままでももちろんOK。塩コショウは好みで抜いてもらっても。
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