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中力粉でシュガートップ☆彡
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中力粉でシュガートップ☆彡-レシピのメイン写真

中力粉でシュガートップ☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

中力粉を使ったシュカートップ。
フワフワで美味しいシュカートップになりました♪
このレシピの生い立ち
中力粉でシュガートップを作りたくて、作ってみました(^^♪

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チビすけさっちん
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材料

1個
  • ☆中力粉 200g
  • ☆ドライイースト 1.0g
  • ☆ぬるま湯 150cc
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 小1/2
  • ◎マーガリン 小1
  • ◎グラニュー糖 小1~2
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

  2. 2

    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  3. 3

    ガス抜きをして、10分ベンチタイム。
    成形し、シートの上で二次発酵。

  4. 4

    2倍になったら、クープを入れてグラニュー糖を振り190度で約13分焼いて出来上がり~♪

    • 中力粉でシュガートップ☆彡作り方4写真

コツ・ポイント

生地を成形した後は、しっかり生地を止めてね。

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290
2008/08/24 15:18に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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中力粉

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