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たぬきめし

yamagris
yamagris @cook_40045851

ただ混ぜるだけ。でも美味しい。子供たちの食いつきヨシ!
このレシピの生い立ち
天かすがいっぱいあったので。

たぬきめし

ただ混ぜるだけ。でも美味しい。子供たちの食いつきヨシ!
このレシピの生い立ち
天かすがいっぱいあったので。

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材料

  1. あったかいご飯 適量
  2. 天かす 混ぜる用・適量
  3. 紅しょうが 適量
  4. ねぎ 適量
  5. 白ゴマ(粒&すり) 適量
  6. 天かす トッピング用
  7. 塩コブ 適量

作り方

  1. 1

    トッピング用の天かす以外を全部混ぜる。

  2. 2

    しばらく置くと塩コブがしんなりしてくるので、もう一度サックリ混ぜる。

  3. 3

    できあがり!お茶碗によそってトッピングの天かすをパラパラして、トッピングがカリカリのうちに食べてください!

  4. 4

    トッピングをせずにおにぎりにして海苔を巻いてもおいしいです。

コツ・ポイント

天ムスが食べたいけど、作ったり買いに行ったりするのもなあ。。。という時に。

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関東・関西・中西部・深南部を転々とし、各地の(安くて)うまいものを堪能してまいりました。辛いもの酸っぱいもの大好き。
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