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◎とろ~りチーズの豚ピカタ◎
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◎とろ~りチーズの豚ピカタ◎-レシピのメイン写真

◎とろ~りチーズの豚ピカタ◎

znooti
znooti @cook_40034981

たった20分でメインディッシュの出来上がり♪噛めば肉汁ジュワッ、とろ~りチーズ!たまりません!簡単なのが1番のウリです。
このレシピの生い立ち
母の定番料理に挑戦!サワラのピカタと同じくらいの頻度かも笑。簡単なのでついつい...

たった20分でメインディッシュの出来上がり♪噛めば肉汁ジュワッ、とろ~りチーズ!たまりません!簡単なのが1番のウリです。
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母の定番料理に挑戦!サワラのピカタと同じくらいの頻度かも笑。簡単なのでついつい...

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◎とろ~りチーズの豚ピカタ◎

znooti
znooti @cook_40034981

たった20分でメインディッシュの出来上がり♪噛めば肉汁ジュワッ、とろ~りチーズ!たまりません!簡単なのが1番のウリです。
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母の定番料理に挑戦!サワラのピカタと同じくらいの頻度かも笑。簡単なのでついつい...

たった20分でメインディッシュの出来上がり♪噛めば肉汁ジュワッ、とろ~りチーズ!たまりません!簡単なのが1番のウリです。
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材料

3人分
  1. 豚肉 薄切り12枚くらい
  2. とろけるチーズ 適量
  3. 卵 1つ
  4. 小麦粉 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. ケチャップソース お好みで
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作り方

  1. 1

    チーズを豚肉で巻く。小麦粉、塩コショウをまぶす。

  2. 2

    といた卵にくぐらせて、油をしいたフライパンで焼く。

  3. 3

    クルクル裏返しながら焦げ目をつけて、最後に余った卵は回しかけてまとめる。

  4. 4

    噛むと肉汁と共にチーズもとろ~ッと滴り落ちます...
    う~。お腹空いてきちゃった!

    • ◎とろ~りチーズの豚ピカタ◎作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップソースで召し上がれ♪
写真の付け合わせは、エリンギ、生しいたけ、しめじのソテー。簡単にソースと塩コショウで味付け。油を敷かなくても、キノコの水分で焦げ付きません☆

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znooti
znooti @cook_40034981
2007/11/17 05:08に公開
こんにちは!実はうちのパパが高血圧ということもあって、うちでは健康減塩簡単料理が鉄則!普通のレシピではなかなか減塩は難しいので、野菜の甘味を利用した調理法に徹底♪おかげでパパは薬なしで186→135まで回復しました☆食事で健康!これが1番幸せですょね。
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