大人の丼☆さっぱり豚丼梅あんかけ
河埜玲子 @cook_40043072
さっぱりしていて、豚肉の旨みもたっぷりで。。。梅あんでさらさらと何杯でも食べられるおいしさです！しかも簡単☆
このレシピの生い立ち
飲んだあとで食欲がおちているだんなさんのために作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず梅あんを作る。
☆の材料を小鍋にいれて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 2
お鍋にお湯をわかして、豚肉とシメジをゆでる。（火を通し過ぎないように注意）
- 3
丼にごはんをよそい、水気をきった２をのせる。
- 4
しそ、ネギをトッピングして、あたためた梅あんをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
さっぱりした味付けなので、豚肉はバラ肉がいいかもしれません。よりさっぱりが好きな人はもも肉やロース肉で作ってください！
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