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ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル
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ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル-レシピのメイン写真

ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル

KUDA
KUDA @cook_40035040

トマト、ナス、パプリカ、ジャガイモ・・・などなどいろんな野菜と美味しいソーセージで！ザウワークラウトがあれば是非加えて♪
このレシピの生い立ち
いろんな野菜とソーセージとザウワークラウト！大好きなものを集結。

トマト、ナス、パプリカ、ジャガイモ・・・などなどいろんな野菜と美味しいソーセージで！ザウワークラウトがあれば是非加えて♪
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ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル

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材料

２人分
  • ソーセージ 大１本
  • トマト ２個
  • パプリカ １個
  • ナス １本
  • ジャガイモ ２個
  • ザウワークラウト ３０ｇくらい
  • オリーブオイル 小さじ２
  • 塩・コショウ 適量
  • 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを２５０℃に予熱する。小さめのグラタン皿で作る場合はオーブントースターでＯＫ。

  2. 2

    ジャガイモは先に茹でるか電子レンジで加熱しておく。他の野菜と共に５ｍｍくらいの厚さにスライス。ソーセージも。

  3. 3

    平たい耐熱皿の底にザウワークラウトを散らし、その上に野菜とソーセージを並べていく。

    • ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル作り方3写真
  4. 4

    上にオリーブオイルと塩コショウをかけて、２５０℃のオーブンで約３０分、ちょっと焼き色が付くくらいに焼く。

    • ヘルシー★夏野菜とソーセージのグリル作り方4写真
  5. 5

    粒マスタードを添えて！！！

コツ・ポイント

ザウワークラウトの代わりにアンチョビでも美味しいです。その場合は底に敷くより野菜の間間に挟み込むのが良し！

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KUDA
KUDA @cook_40035040
2008/08/27 14:01に公開
今日の気分は赤？白？ちょっぴりチーズもくれないか？昼間からワインを片手に。そんなステキなスローライフを送るため、ヘルシーメニューをお届け♪主にワンフォークで食べられるアンティパストを中心にオリジナルレシピを考案中！
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このレシピのキーワード

なす トマト パプリカ じゃがいも ソーセージ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872816
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