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にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ
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にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ-レシピのメイン写真

にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ

MyDining
MyDining @cook_40034917
福岡県久留米市

にんにくの効いたつけダレで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
息子が小学校の家庭科で作るらしい・・・

にんにくの効いたつけダレで美味しいです♪
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息子が小学校の家庭科で作るらしい・・・

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にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ

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にんにくの効いたつけダレで美味しいです♪
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材料

大きいの1枚(2~3人分)
  • ☆生地
  •  小麦粉・片栗粉 各50g
  •  卵 1個
  •  水 50cc
  •  塩・ガラスープの素、塩・こしょう 少々
  • 豚(バラ・こま)肉、イカなど 50~100g
  • ニラ・もやし、にんじん 各1/2袋、1/3本
  • (仕上げ)ごま油 適宜
  • ★つけダレ
  •  しょう油 大11/2
  •  米酢 大1
  •  にんにくすりおろし 小1かけ
  •  砂糖 小さじ1/2
  •  すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆生地の材料をボールに合わせる。
    豚肉(イカ)、ニラ・にんじんは適宜に切り、もやしと生地と合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、生地を流し、中火で焼いていく

    • にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ作り方2写真
  3. 3

    途中フタして

    • にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ作り方3写真
  4. 4

    途中返して

    仕上げはごま油 カリッと

    • にんにくの効いたタレが自慢の♬チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

中身は豚肉or海鮮でも!ニラorネギでも! つけダレはにんにくが効いて^^

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2007/11/22 12:49に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

ちぢみ イカ ニラ 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん お肉 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872889
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