＜どんぶりだしを作る＞
鍋に調味料をすべて入れ１煮立ちさせる。

たまねぎは千切り、鶏肉は削ぎ切り、卵を割っておく。
ねぎは小口切りでも斜め切りでもお好みで！

親子鍋に鶏肉、たまねぎの順に入れる。１のだしを入れて中火で火が通ったら、ねぎを散らし、１個分の溶き卵を入れ火を切る。

どんぶりにご飯を盛り、卵が半熟になったら３を流し入れる。