焼きしらすマヨごはん

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＊なおみん＊
＊なおみん＊ @cook_40047023

マヨネーズのコクとポン酢とあえた釜あげしらすのさっぱり感、さわやかなシソの風味が絶妙！
このレシピの生い立ち
ふつうにしらす丼として食べる予定が
寝る前にひらめいてこうなりました。

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材料

一人分
  1. 釜あげしらす １/２カップ
  2. しそ 5枚
  3. ごま 小さじ２
  4. ごはん 茶碗1杯
  5. ポン酢 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1目安　お好みで

作り方

  1. 1

    シソは千切りし、水にさっとさらしてよく水きり。釜あげしらすはポン酢少々で下味をつけておく。

  2. 2

    グラタン皿をさっとぬらしてごはんをよそい、しらす、シソ、ごまをご飯の上にふりかけ、マヨネーズをまんべんなく絞る。

  3. 3

    オーブントースターで５分。
    マヨが焼けたらできあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

炊き立てご飯でつくりました。
ポン酢の下味がポイントです。
釜あげの小エビで作ってももいいかも！

リアクション

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レシピ作者

＊なおみん＊
＊なおみん＊ @cook_40047023
に公開
おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意！
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