トマトは湯むきして種を取り除き、１センチ角に切っておく。バジルはよく洗い、水分を拭き取ってみじん切りにする。

にんにくは半分に切って芽を取り、みじん切りにする。

大きめのお鍋にお湯（２リットルくらい）を沸かし、お塩を加える。スパゲッティを茹で始める（表示時間よりマイナス１分半）。

（茹で上がる２分前くらい）冷たいフライパンに、オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で熱する。

香りがたってきたら、トマトを加えてさっと炒める（強火にする）。

お玉２杯分の茹で汁・茹で上がったスパゲッティ・みじん切りにしたバジルを加え、よくからめ合わせる。塩で味を調える。