育てたバジルで、ジェノベーゼソース♪

Name: 育てたバジルで、ジェノベーゼソース♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル いっぱい; ＥＶオリーブオイル 50mlくらい; 粉チーズ 大さじ２くらい; カシューナッツ（松の実でも可） 適量; 国産にんにく ２片

材料を揃えたら混ぜるだけの超簡単レシピ。
濃厚ジェノベーゼを作って、いろんな料理に活用しよう!!
このレシピの生い立ち
お庭でたっぷり茂ってきたバジル達をなんとか活用できないかと・・・
美味しいジェノベーゼソースができました！

材料

それぞれの材料は（特にオリーブオイルの量）は、本等を見ても様々ですよね、お好みで加減しましょう。
私のこだわりは、国産ニンニクを使うこと（中国産だと辛くなる）かな。
オリーブオイルは、エクストラバージンを使いましょう。

ゆっけぱぱ @cook_40093750

2008/09/02 07:48に公開

埼玉在住の小中学生３人の子を持つパパです。得意料理は、パスタ！食べるのも、作るのも大好きです!!いつもレシピを参考にさせてもらっていますが、少しずつマイレシピも公開していければなって思っています！どうぞよろしく♪

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