ボリューミーちくわコロッケ
たぬみん @cook_40088422
ちくわのおかげで食べ応えあり!!コロンとかわいい形で冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
低価格でもボリュームのあるものが食べたくて♩
ボリューミーちくわコロッケ
ちくわのおかげで食べ応えあり!!コロンとかわいい形で冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
低価格でもボリュームのあるものが食べたくて♩
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ルクエに入れる。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、5ミリ幅くらいの輪切りにし、玉ねぎの入ったルクエにいれる。
- 3
ちくわを各3等分に切る。
- 4
じゃがいも、玉ねぎをレンジでチンする。500ワットで6分。
- 5
じゃがいもをフォークで潰して、玉ねぎと混ぜながらマッシュポテトにする。塩を加え味付けする。
- 6
マッシュポテトをちくわにつめる。スプーンですくって、指で押し込むといいです。出来たらちくわをビニール袋に入れる。
- 7
ちくわが入ったビニール袋にマヨネーズを大さじ2くらいいれて軽くもむように全体に混ぜる。
- 8
ビニール袋にパン粉をいれて、全体にまぶす。
- 9
フライパンに油を熱して、ちくわを焼く。焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
衣はマヨネーズとパン粉でラクラク！ビニール袋でまぶせば、洗い物を減らせます！
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