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焼豚
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焼豚

ホステスかおり
ホステスかおり @cook_40045644

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材料

  • 豚バラかたまり 適量
  • ねぎ 青い部分
  • しょうが 1かけ
  • みりん 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで焼き目がしっかり付くまで転がしながら焼く

  2. 2

    鍋に水、ねぎの青い部分、しょうがの薄切りを入れて沸騰したらみりんと醤油で味付けをする

  3. 3

    お肉を入れる

  4. 4

    軟らかくなるまで煮て取り出す。残りの汁を煮詰めて味を調えソースを作る

コツ・ポイント

お肉を取り出してから煮詰める!!!

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ホステスかおり
ホステスかおり @cook_40045644
2008/08/25 08:49に公開
皆さんのレシピも参考にいっぱい料理を作って行きたいと思います!我が家のミニシェフ!!!
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 豚バラかたまり しょうが

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