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簡単☆手羽元のこってり焼き
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簡単☆手羽元のこってり焼き-レシピのメイン写真

簡単☆手羽元のこってり焼き

チビいちご
チビいちご @cook_40028069

写真がちょっと微妙ですけど・・。ガブっとかぶりついて、ビールと一緒にいかが?
大人も子供も大好きな味!
このレシピの生い立ち
小さい頃、母親が良く作ってくれました。最近になって急に思い出して母親に作り方を聞きました。「簡単だから、コレ食べたいって言われたら楽だったわ~」なるほど☆確かに簡単。なのに豪華に見え~る?!

写真がちょっと微妙ですけど・・。ガブっとかぶりついて、ビールと一緒にいかが?
大人も子供も大好きな味!
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簡単☆手羽元のこってり焼き

チビいちご
チビいちご @cook_40028069

写真がちょっと微妙ですけど・・。ガブっとかぶりついて、ビールと一緒にいかが?
大人も子供も大好きな味!
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小さい頃、母親が良く作ってくれました。最近になって急に思い出して母親に作り方を聞きました。「簡単だから、コレ食べたいって言われたら楽だったわ~」なるほど☆確かに簡単。なのに豪華に見え~る?!

写真がちょっと微妙ですけど・・。ガブっとかぶりついて、ビールと一緒にいかが?
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材料

  • 鶏の手羽元 作りたいだけ
  • 小麦粉 適量
  • 油 少量
  • 酒 2回しくらい
  • 醤油 1回しくらい
  • あれば・・味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に小麦粉と手羽元を入れて良くなじませます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、手羽元を入れて焼いていきます。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返して、また少し焼いていきます。

  4. 4

    全体的に焼き色がついたら、酒・醤油を加えます。

  5. 5

    (味の素をふりかけて)フタをして蒸し焼き状態に。

  6. 6

    火が通ったらお皿に盛り、レンジで2~3分チンして出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジから取り出す際はお皿が熱いので気をつけてくださいね。レンジに入れたのは、ちゃんと火が通ってるか不安だったからです(笑)火が通っていたらチンしなくて大丈夫です。。

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チビいちご
チビいちご @cook_40028069
2008/08/22 11:58に公開
3年半の一人暮らし&実家に出戻り1年間(笑)ついに結婚しました!料理の勉強しなくちゃ! 覚書として、母から教わったお料理も載せていこうと思います!ビール大好き。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒 小麦粉 手羽元

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