つるむらさきと桜えびのかき揚げ

Name: つるむらさきと桜えびのかき揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: つるむらさき 1/2束; 桜えび 適量; 玉ねぎ 1/2個; 天ぷら粉 適量; 水 適量; 卵白 1個分

我が家ではよくご飯にのせて丼にしちゃいます。
これだとクセがあるけど栄養価の高いつるむらさきを
モリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
つるむらさきがとても安くていっぱい買ってきちゃったので・・・。

材料

4人分

あまりたくさん油の中に入れてしまうと
からっと揚がらなくなるので、注意してください。
ご飯にのせて、天つゆをかけ、丼にしても美味しいですよ～。

ポポハハ @cook_40089990

2008/08/22 11:54に公開

全くといっていいほどお料理をしないままお嫁に行った働きマンの私。産休・育休でにわか主婦になったとたん、急に料理･お菓子作りにはまってしまいました。下手ながらも、「おいしい」と食べてくれる旦那様に支えられ、料理上手のママ目指してコツコツ精進中です♪

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