ホシノ天然酵母♡ライ麦メープル食パン

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

大好きなライ麦とメープルシロップで、ノンオイルでも、しっとりもっちりの食パンが焼けました♫♬ライ麦の香りとメープルの優しい甘さがおいしい♡ホシノ天然酵母使用です。
このレシピの生い立ち
ホシノ天然酵母でライ麦入りのノンオイル食パンを焼きたかったので。

ホシノ天然酵母♡ライ麦メープル食パン

大好きなライ麦とメープルシロップで、ノンオイルでも、しっとりもっちりの食パンが焼けました♫♬ライ麦の香りとメープルの優しい甘さがおいしい♡ホシノ天然酵母使用です。
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ホシノ天然酵母でライ麦入りのノンオイル食パンを焼きたかったので。

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材料

1斤
  1. 140ml
  2. 生種 25g
  3. メープルシロップ 30g
  4. 強力粉 230g
  5. ライ麦 50g
  6. 4g

作り方

  1. 1

    水、生種、メープルシロップをパンケースに入れ、軽く混ぜてから残りの材料を入れて、天然酵母の食パンコースでスタート。(焼き色薄め)

  2. 2

    サンドイッチにしてもおいしい♫♬

コツ・ポイント

ホシノで焼いたパンって、冷めて落ち着いたくらいがおいしいですねぇ♫

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