人参、かぼちゃ、玉ねぎを薄切りにし、お皿にのせる。少量の水(分量外)とバターをのせ、レンジで加熱する。(うちでは、レンジの茹で野菜コースを利用ですが、柔らかくなったらオッケー)

ミキサーに１と水をいれる。野菜がトロトロになったら、こし器にかけ、鍋に移す。牛乳をもう一度ミキサーにかけ、こし器にかけ、鍋に移す(ミキサーにへばりついた野菜をキレイにとるため)

コンソメと砂糖を加え、コンソメが溶けるまで中火にかける。
塩で味を整えて完成！