人参とかぼちゃのほっこりスープ
carrymomo @cook_40035649
素材の味をいかした、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
野菜をとりたくて、スープにしてみました。生クリームが入ってないのでダイエットにもオススメです♪
人参とかぼちゃのほっこりスープ
素材の味をいかした、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
野菜をとりたくて、スープにしてみました。生クリームが入ってないのでダイエットにもオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参、かぼちゃ、玉ねぎを薄切りにし、お皿にのせる。少量の水(分量外)とバターをのせ、レンジで加熱する。(うちでは、レンジの茹で野菜コースを利用ですが、柔らかくなったらオッケー)
- 2
ミキサーに１と水をいれる。野菜がトロトロになったら、こし器にかけ、鍋に移す。牛乳をもう一度ミキサーにかけ、こし器にかけ、鍋に移す(ミキサーにへばりついた野菜をキレイにとるため)
- 3
コンソメと砂糖を加え、コンソメが溶けるまで中火にかける。
塩で味を整えて完成！ - 4
コツ・ポイント
めんどくさいかもしれませんが、必ずこし器でこして下さい！そうすることによって、かなり口当たりがよくなります♪
砂糖は素材によって甘みが違うので、お好みで調節してください。
つくれぽ
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