２リットルの沸騰したお湯に、小さじ２杯の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。

ソースを作る。アボガドはつぶして、生クリームを少しずつ入れてのばしていく。味付けの粉チーズ、味噌、しょうゆを混ぜる。

パスタは表示の時間通りに茹で上げ、湯をきる。

ソースに和えて、できあがり。見た目に角切りにしたアボガドとイタリアンパセリなどを盛り付けるとキレイ。