バター・砂糖をクリーム状にしたら、卵を加えよく混ぜます。さらにチェリーのコンポート・リキュールも入れ軽く混ぜておきます

１にホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで混ぜたら、油脂を塗った型に流し入れます。

アーモンドスライスを飾ります。

仕上げに粉糖をかけました。

今回はマテルネのチェリーコンポートを使いました。