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お月見パスタ
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お月見パスタ-レシピのメイン写真

お月見パスタ

1630412
1630412 @cook_40039932
北海道

さっぱり和風パスタに温泉たまごをのせて月見そばみたい?やさしい味です。
このレシピの生い立ち
和風パスタに物足りなさを感じたのでたまごを混ぜました。生たまごだとまるで月見そばなので温泉たまごでカルボ風??

さっぱり和風パスタに温泉たまごをのせて月見そばみたい?やさしい味です。
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和風パスタに物足りなさを感じたのでたまごを混ぜました。生たまごだとまるで月見そばなので温泉たまごでカルボ風??

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1630412
1630412 @cook_40039932
北海道

さっぱり和風パスタに温泉たまごをのせて月見そばみたい?やさしい味です。
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和風パスタに物足りなさを感じたのでたまごを混ぜました。生たまごだとまるで月見そばなので温泉たまごでカルボ風??

さっぱり和風パスタに温泉たまごをのせて月見そばみたい?やさしい味です。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 温泉たまご 2個
  • しめじ 1/2袋
  • 舞茸 1/2袋
  • ベーコン 4枚
  • ●水 500cc
  • ●ほんだし 小さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ1
  • ●塩 少々
  • 小ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    (1%の塩を入れた湯で)

  2. 2

    しめじ・舞茸は石づきを取りほぐす。ベーコンは1㎝幅に切る。小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに少々オリーブオイルをひき、しめじ・舞茸・ベーコンを炒め、●の材料を入れひと煮立ちさせる。味は塩で調節してね。

  4. 4

    茹であがったパスタをからめ、スープと器に盛る。温泉たまごと小ねぎをのせる。

コツ・ポイント

温泉たまごを混ぜ混ぜしながら食べてね!(^^)!
スープを冷して冷製パスタとして食べても美味しいです。

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1630412
1630412 @cook_40039932
2008/08/27 04:11に公開
北海道
北海道在住「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です(笑) 料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ・・・ みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡→ܫ←♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン 卵 まいたけ こねぎ

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