お月見パスタ

Name: お月見パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200ｇ; 温泉たまご 2個; しめじ 1/2袋; 舞茸 1/2袋; ベーコン 4枚; ●水 500ｃｃ; ●ほんだし 小さじ2; ●みりん 大さじ2; ●しょう油 大さじ1; ●塩 少々; 小ねぎ 適宜

1630412 @cook_40039932

北海道

さっぱり和風パスタに温泉たまごをのせて月見そばみたい？やさしい味です。
このレシピの生い立ち
和風パスタに物足りなさを感じたのでたまごを混ぜました。生たまごだとまるで月見そばなので温泉たまごでカルボ風？？

お月見パスタ

1630412 @cook_40039932

北海道

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材料

2人分

パスタ 200ｇ
温泉たまご 2個
しめじ 1/2袋
舞茸 1/2袋
ベーコン 4枚
●水 500ｃｃ
●ほんだし小さじ2
●みりん大さじ2
●しょう油大さじ1
●塩少々
小ねぎ適宜

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作り方

1

パスタを茹でる。
（1％の塩を入れた湯で）
2

しめじ・舞茸は石づきを取りほぐす。ベーコンは1㎝幅に切る。小ねぎは小口切りにする。
3

フライパンに少々オリーブオイルをひき、しめじ・舞茸・ベーコンを炒め、●の材料を入れひと煮立ちさせる。味は塩で調節してね。
4

茹であがったパスタをからめ、スープと器に盛る。温泉たまごと小ねぎをのせる。

コツ・ポイント

温泉たまごを混ぜ混ぜしながら食べてね!(^^)!
スープを冷して冷製パスタとして食べても美味しいです。

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つくれぽ

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1630412 @cook_40039932

2008/08/27 04:11に公開

北海道

北海道在住「ひろみ」と申します。ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です（笑）料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ･･･みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡￫ܫ￩♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。

このレシピのキーワード

パスタシメジベーコン卵まいたけこねぎ

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