✿ゴーヤの辛い和え物✿

おしす
おしす @nerumi_105828

ゴーヤをさっと茹でてコチュジャンで和え和え♥
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理に凝ってます！

✿ゴーヤの辛い和え物✿

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ゴーヤをさっと茹でてコチュジャンで和え和え♥
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材料

  1. ゴーヤ ２分の１本
  2. ＊コチュジャン 大さじ３分の２
  3. ＊砂糖 小さじ１
  4. ＊ゴマ油 小さじ２分の１
  5. ＊粉末だしの素 ひとつまみ
  6. ＊白ゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってタネとワタを取り３ｍｍ厚さの輪切り。

  2. 2

    ①を沸騰した湯に入れて１分ゆでる。

  3. 3

    ＊を合わせたもので②を和えれば出来上がり♬

  4. 4

コツ・ポイント

２～３時間おくと味がなじみます。。。
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