にんじんとレンコンのキンピラ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
レンコンがしゃきしゃき美味しいきんぴらです。
このレシピの生い立ち
レンコンのキンピラが好きなので、大好きなにんじんとあわせてみました。
にんじんとレンコンのキンピラ
レンコンがしゃきしゃき美味しいきんぴらです。
このレシピの生い立ち
レンコンのキンピラが好きなので、大好きなにんじんとあわせてみました。
作り方
- 1
レンコン・にんじんは4cm位の荒い千切りにする。フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉とタカの爪の輪切りを炒める。
- 2
肉の色が変わったらにんじんとレンコンを入れて、中火で炒める。調味料を加えて、絡めながら4･5分炒める。
- 3
白ゴマを加えて混ぜる。水分が飛んだら出来上がり～！
- 4
コツ・ポイント
ひき肉があったので加えましたが、お好みで。
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